Silifke Cuma Pazarı’nda tezgâhlarda yerini alan yer fıstığı, vatandaşların ilgisini çekiyor. Silifke’ye özgü tüketim şekliyle öne çıkan yer fıstığı, özellikle haşlanarak tüketiliyor.
Silifke Cuma Pazarı’nda satışa sunulan yer fıstığı, vatandaşlardan da ilgi görüyor. Pazarcı esnafı, hasadın yaklaşık bir ay önce başladığını belirterek sezonun ilk döneminde fiyatların geçen yıla göre yükseldiğini söyledi.
Geçen yıl kilogramı 150 TL’den satılan yer fıstığının bu sezon 200 TL olduğunu belirten pazarcı, aradaki 50 TL’lik farkın ilerleyen süreçte kapanmasını beklediklerini ifade etti. Ürünün pazara daha fazla gelmesiyle birlikte fiyatların zamanla düşeceğini söyledi.
Silifke’ye özgü tüketim şekli
Silifke yer fıstığının diğer bölgelerden farklı bir tüketim şekline sahip olduğunu belirten pazarcı, ürünün haşlanarak tüketildiğini söyledi. Diğer il ve ilçelerde ise yer fıstığının daha çok kabuklu çerez olarak tüketildiğini ifade etti.
Pazarcı, vatandaşların haşlanmış yer fıstığına ilgisinin yoğun olduğunu belirterek, sezon boyunca satışların devam etmesini beklediklerini söyledi.
Silifke’de geleneksel bir lezzet olarak tüketilen yer fıstığı, Cuma Pazarı’nda hem görüntüsü hem de farklı tüketim şekliyle dikkat çekiyor.
