Avrupa Birliği’nin coğrafi işaret tescili alan Silifke Yoğurdu, uluslararası arenada tanıtım çalışmalarına başladı. Silifke Ticaret ve Sanayi Odası (Silifke TSO) öncülüğünde, Avrupa Birliği Türkiye Delegasyonu iş birliğiyle kapsamlı tanıtım çekimleri gerçekleştirildi. Bu çalışmalar, yoğurdun hem Türkiye’de hem de Avrupa’da korunmasını ve tanıtılmasını amaçlıyor.
Yerel üretimden küresel tanınırlığa
Tanıtım çekimlerinde, yoğurdun geleneksel üretim süreci, kültürel önemi ve bölgenin doğal güzellikleri detaylı bir şekilde kayıt altına alındı. Yıllardır geleneksel yöntemlerle üretim yapan yerel üretici Necla Hanım’ın köy evinde gerçekleştirilen çekimlerde, Silifke Yoğurdu’nun otantik yönleri ön plana çıkarıldı. Endüstriyel boyut ise Silifke’nin önde gelen firmalarından Olba Süt’ün modern tesislerinde yapılan çekimlerle vurgulandı.
Kültürel zenginlikler unutulmadı.
Silifke’nin tanıtımı sadece yoğurtla sınırlı kalmadı. Çekimler sırasında, Silifke’nin kültürel mirası da öne çıkarıldı. Silifke Cavit Erden Müzik ve Folklor Derneği Ekibi, özel olarak hazırlanan “Silifke Yoğurdu” temalı halk oyunları gösterisiyle kamera karşısına geçti. Renkli kıyafetler ve coşkulu performanslarla yoğurdun Silifke kültüründeki önemi ve yerini geleneksel danslarla anlattılar.
Avrupa pazarında yeni bir lezzet
Avrupa Birliği Delegasyonu yetkilileri, coğrafi işaretli ürünlerin yerel kalkınmaya katkı sağladığını ve bu ürünlerin tanıtımının Avrupa’daki tüketiciler için büyük önem taşıdığını belirtti. Yapılan açıklamada, “Silifke Yoğurdu, artık Avrupa’nın da tanıdığı ve koruduğu bir lezzet. Bu çekimlerle hem bölgenin kültürel zenginliği hem de ekonomik değeri ön plana çıkacak” ifadelerine yer verildi.