“Yağmur ve rutubet ürünü yordu, maliyetler üreticiyi zorluyor”
Silifke’de uzun yıllardır dut yetiştiriciliği yapan çiftçi Hasan Hüseyin Eşme, bu sezon siyah dut üretiminin hem iklim koşulları hem de artan maliyetler nedeniyle zor geçtiğini söyledi. İlçede üretilen tek dut çeşidinin siyah dut olduğunu belirten Eşme, özellikle sürekli yağış ve kapalı havanın verimi olumsuz etkilediğini ifade etti. “Bu yıl hava sürekli kapalı gitti, yağmur hiç durmadı. Rutubet dutu çok etkiledi. Ürün var ama kaliteli ve sağlıklı tutmak zorlaştı.” diyen Eşme, dut yetiştiriciliğinin en zahmetli kısmının bağlama ve maddi olarak toplama kısmında işçi maliyeti olduğunu vurguladı.
Dut hasadının diğer meyvelere göre çok daha uzun sürdüğünü belirten üretici, işçilik maliyetlerinin çiftçiyi zorladığını söyledi:
“Dutun en zor yanı bağlaması. Bir de toplaması var. Hasat 1,5 — 2 ay sürüyor. İşçi maliyetleri çok yüksek. Ürün kazandırmazsa çiftçi dayanamaz.”
Toplanan ürünlerin hale gönderildiğini anlatan Eşme, fiyatların bu yıl üreticiyi memnun etmediğini dile getirdi.
“Eskiden dut gerçekten kazandırıyordu. Bu yıl fiyatlar geçen yılın altında kaldı. Maliyet artıyor ama satış aynı kalıyor.”
Tarımın giderek değer kazanacağını söyleyen Eşme, üretimin azalmasının ileride ciddi sonuçlar doğuracağını belirtti:
“Kimse üretmek istemiyor. Ama bence geleceğin mesleği çiftçilik. Üreten mutlaka altın yıl yaşayacak.”
Çiftçinin en büyük ihtiyacının istikrar olduğunu vurgulayan Eşme, hem devletten hem yerel yönetimlerden destek beklediklerini ifade etti:
“Tarımda en büyük beklentimiz fiyatın sabit olması. Destek olmadan üretim zor. Çiftçi ayakta kalırsa herkes kazanır.”
Haber Esma Okur